BTSA Bio-Innovation et contrôle (BioQUALIM) – Voie scolaire
Qualité, alimentation, industrie, recherche & développement et maîtrise sanitaire
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Votre mission : innover, transformer au sein d’un milieu industriel
En bref
Une formation scientifique théorique et pratique, associant des cours, des travaux dirigés mais aussi et surtout des travaux pratiques en laboratoires (microbiologie alimentaire et biochimie alimentaire), en halle technologique (réalisation de produits alimentaires sur chaîne de production en conditions semi-industrielles) ou chez des producteurs locaux.
Objectifs
- Organiser les opérations de production de la fabrication au conditionnement
- Planifier et coordonner les différentes phases du process
- Veiller au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts
- S’assurer de l’application des consignes de sécurité et d’hygiène
- Gérer et contrôler l’utilisation des équipements et de la circulation des flux/matières
- Procéder au diagnostic afin de prévenir les pannes
Conditions d’admission :
Être titulaire d’un diplôme de :
- Bac général : toutes options
- Bac technologique : STAV, STL, ST2S…
- Bac professionnel : LCQ, PIPAC ou autres…
- BP Industries Alimentaires
- Bac + : L1, DUT,BUT, Ecole d’ingénieur…
La formation en images
Pré-requis
Le BTS BioQUALIM est accessible avec un diplôme de niveau 4 (Niveau Bac) d’une filière scientifique : Bac général, technologique, professionnel, BP Industries Alimentaires, bac +1 (L1, DUT…).
Modalités d’évaluation
L’obtention de ce BTS se fait par la semestrialisation c’est à dire 100% en contrôle certificatif (pas d’épreuves terminales à la fin de la deuxième année de BTS).
Inscription
Sur la plateforme Parcoursup. Possibilité de journée d’immersion pour découvrir la formation.
LES +
- Mise à niveau en début de formation (mathématiques, microbiologie et biochimie)
- Réalisation de travaux pratiques pour la fabrication de produits alimentaires au sein d’une plateforme technologique à Dury et chez des producteurs locaux
- Pédagogie de projets en lien avec des professionnels
- Programme Erasmus+ (mobilité de stage)
- Accompagnement des étudiants internationaux
- Accompagnement personnalisé (entretiens individuels, coaching)
- Partenariats avec des entreprises agroalimentaires du secteur (donner des exemples)
- Valorisation des étudiants impliqués dans la vie de l’établissement
- Existence d’un bureau des étudiants, proposant des activités extra-scolaires (soirées, jeux…) au sein du foyer des étudiants, un espace comprenant de quoi se détendre et se restaurer. Et aussi en dehors de l’établissement (afterwork, bowling…)
Programme
En savoir plus
3 blocs communs :
- S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
- Construire son projet personnel et professionnel
- Communiquer dans des situations et contextes variés
5 blocs professionnels :
- Manager une équipe de travail
- Elaborer un nouveau produit et/ou un nouveau processs
- Garantir les performances d’une ligne de production
- Conduire une production agro-alimentaire
- Contribuer à la stratégie RSE et à la politique de qualité de l’entreprise
Poursuite d'études
En savoir plus
- Licence Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments (UFA de Corbie) ou autres licences professionnelles
- Bachelor universitaire en 3ème année
- Ecole d’ingénieur en 2ème ou 3ème année
Stage
En savoir plus
- 13 semaines de stage en entreprise dont 7 pouvant être réalisé lors d’une mobilité Erasmus+
- 4 à 6 semaines de travaux pratiques en halle technologique et/ou en entreprise
- 1 semaine de stage découverte culturelle et professionnelle autour d’un thème précis
Pour les tarifs, se rapprocher du secrétariat.
Accessibilité
Les locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite (Réglementation ERP). Orientation et adaptation pédagogique possible, tutorée par un référent handicap.
Lycée Sainte Colette
Rue de l'Enclos
80800 Corbie
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